Kurzreferat

Dieses Dokument legt ein DNA-Metabarcoding-Verfahren zur Identifizierung von Säugetieren und Vögeln auf Gattungs- oder Speziesebene fest und ermöglicht die Identifizierung einer großen Anzahl kommerziell bedeutender als auch exotischer Tiere. Ein DNA-Abschnitt des mitochondrialen 16S ribosomalen RNA-Gens wird mittels PCR amplifiziert und anschließend mittels Next Generation Sequencing (NGS) sequenziert. Die Ergebnisse werden bioinformatisch ausgewertet. Die Methode ist auf alle Matrices (z. B. Mischprodukte, verarbeitete Lebensmittel) anwendbar, aus denen amplifizierbare DNA extrahiert werden kann. Es wurden im Rahmen eines Ringversuchs unter Verwendung einer Short-Read-Sequenzierungsplattform (emittierte Fluoreszenzdetektion) mit DNA-Extraktmischungen und DNA von Würsten bekannter Zusammensetzung erfolgreich validiert. Das Verfahren wird auch unter Verwendung der Ionen-Halbleiter-Sequenzierung beschrieben, wurde jedoch nicht in einer gemeinsamen Studie validiert.

Beginn

2025-09-22

WI

00460029

Geplante Dokumentnummer

DIN CEN ISO/TS 25920

Projektnummer

05702833

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-08-02-02 AK - Molekularbiologische Speziesanalytik  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 460/WG 2 - Speziesanalytik mit DNA-basierten Methoden  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 16/WG 8 - Identifizierung von Fleischarten