Kurzreferat

Diese Europäische Norm beschreibt ein Verfahren zur Bestimmung der spezifischen Migration von polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) aus Papier, Pappe und Faserstoff in das Lebensmittelsimulanz Isooctan. Dieses Dokument legt ein Prüfverfahren zur Bestimmung der spezifischen Migration von polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) aus Papier, Pappe und Zellstoff in das Lebensmittelsimulanz Isooctan fest. Die Mengen an polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) werden in Mikrogramm PAK je Liter des Lösungsmittelextrakts angegeben. Es ist anwendbar für die Bestimmung der 24 in 6.3, Tabelle 1, aufgeführten PAKs. Das Prüfverfahren ist auch für die Bestimmung weiterer PAK anwendbar, wenn das Labor führt für jeden weiteren Analyten eine Validierung anhand dieser Prüfmethode durch. Im Allgemeinen ist dieses Prüfverfahren für die Bestimmung von PAK in Konzentrationen von 2,5 μg/l bis 100 μg/l für Lösungsmittelextrakte anwendbar. Abweichungen von diesem Bereich sind möglich.

Beginn

2024-08-05

WI

00172218

Geplante Dokumentnummer

DIN EN 18236

Projektnummer

07400356

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 074-02-01 AA - Chemisch-technische Prüfverfahren für Papier, Pappe, Faserstoff und Chemiezellstoff  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 172/WG 3 - Analytische Prüfverfahren für Papier und Pappe in Kontakt mit Lebensmitteln  

Norm-Entwurf

Faserstoff, Papier und Pappe - Bestimmung der Migration von polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) in Lebensmittelsimulanzien; Deutsche und Englische Fassung prEN 18236:2025
2025-10
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