Kurzreferat

Diese Internationale Norm enthält die allgemeine Terminologie hinsichtlich der Qualitätssicherung und legt die Anforderungen an die Zubereitung von Nährmedien fest, die für mikrobiologische Untersuchungen von Produkten zu verwenden sind, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel vorgesehen sind, von Umgebungsproben aus der Lebensmittelproduktion sowie aller Arten von Wasser.

Beginn

2022-08-15

WI

00463110

Geplante Dokumentnummer

DIN EN ISO 11133 rev

Projektnummer

05702630

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-01-06 AA - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 463 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 9/WG 5 - Lebensmittelmikrobiologie - Nährmedien JWG zwischen ISO/TC 34/SC 9 und ISO/TC 147/SC 4  

Vorgänger-Dokument(e)

Mikrobiologie von Lebensmitteln, Futtermitteln und Wasser - Vorbereitung, Herstellung, Lagerung und Leistungsprüfung von Nährmedien (ISO 11133:2014, korrigierte Fassung 2014-11-01 + Amd. 1:2018 + Amd. 2:2020); Deutsche Fassung EN ISO 11133:2014 + A1:2018 + A2:2020
2020-10

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