UNE-CEN/TS 15731 EX
Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at adapted hydration from commercial or test flours and test milling methodology

Titel (englisch)

Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at adapted hydration from commercial or test flours and test milling methodology

Ausgabe 2009-06-03

Originalsprache Spanisch

Preis ab 91,00 €

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