NA 022

DKE Deutsche Kommission Elektrotechnik Elektronik Informationstechnik in DIN und VDE

Norm [AKTUELL]

IEC 60335-2-38
Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 2-38: Besondere Anforderungen für elektrische Bratplatten und Kontaktgrills für den gewerblichen Gebrauch

Titel (englisch)

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-38: Particular requirements for commercial electric griddles and griddle grills

Einführungsbeitrag

Nach der Überarbeitung der Norm IEC 60335-1 "Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 1: Allgemeine Anforderungen" und deren Neuausgabe im Mai 2001, im Folgenden als Teil 1 bezeichnet, wurde eine Anpassung aller dazugehörigen Teile 2 erforderlich, zu denen die vorgenannten acht Normen gehören, nachstehend als Teil 38 bis Teil 62 bezeichnet. Für die Überarbeitung war das IEC/SC 61E "Sicherheit elektrischer Großküchengeräte" zuständig.
Über die zu dieser Gruppe von Geräten für den gewerblichen Gebrauch gehörenden Teile 36 und 37 sowie über die Änderungen des Teils 1 war in den DIN-Mitteilungen 4 - 2003, S. 45 und 46, berichtet worden. Die dort gemachten Angaben zum Teil 1 gelten auch hier.
Die neuen Teile 38, 39, 42 und 47 bis 50 werden die als konsolidierte Fassungen im Oktober und November 2001 veröffentlichten entsprechenden Teile der Norm DIN EN 60335 (VDE 0700) ersetzen, die auf DIN EN 60335-1 (VDE 0700 Teil 1):2001-08 (konsolidierte Fassung) basierten. Der neue Teil 62 wird DIN EN 60335-2-62 (VDE 0700 Teil 62):2001-05 (konsolidierte Fassung) ersetzen, die auf DIN EN 60335-1 (VDE 0700 Teil 1):1995-10 einschließlich deren Änderungen A1 und A12 bis A15 basierte. Auf nationaler Ebene ist hierfür das UK 511.8 "Großküchengeräte" der DKE zuständig.
Für alle besprochenen Normen ergeben sich folgende Änderungen:
Im Vorwort wurden die nationalen Abweichungen zusammengefasst, die bisher an den zutreffenden Stellen im Text aufgeführt waren.
Um dem Anwender der IEC-Normen größere Sicherheit bezüglich der Dauer ihrer Anwendbarkeit zu geben, wurde von IEC der Pflegezyklus (maintenance cycle) eingeführt, der den Zeitpunkt angibt, bis zu dem die Normen nicht geändert werden; in allen Fällen ist es das Jahr 2004.
Im Abschnitt 1 "Anwendungsbereich" wurde die Anmerkung 101 für alle IEC-Normen des IEC/SC 61E vereinheitlicht.
Auf deutschen Vorschlag hin wurde der Unterabschnitt 7.12.1 dahingehend geändert, dass die Reinigung der Geräte mit einem Wasserstrahl nicht mehr vom Schutzgrad gegen das schädliche Eindringen von Wasser nach IEC 60529 (IP-Nummer) abhängig ist, sondern generell untersagt wird.
Der Unterabschnitt 11.7 (Anforderung und Anmerkung 101) wurde für alle IEC-Normen des IEC/SC 61E vereinheitlicht.
Im Unterabschnitt 16.2 wurden alle Angaben von "2 mA/kW" in "1 mA/kW" geändert.
Nach Unterabschnitt 29.2 gilt für gewerbliche Geräte der Verschmutzungsgrad 3 der Mikroumgebung, sofern die Isolierung nicht besonders geschützt ist, z. B. durch Kapselung.
Der Unterabschnitt 30.2.2 wurde vereinheitlicht. Diese Anforderung aus Teil 1 wird nicht angewendet; gewerbliche Geräte sind für den unbeaufsichtigten Betrieb zugelassen.
Zusätzlich wurde geändert:
In den Teilen 36 und 38 wurde jeweils in den Unterabschnitten 13.2 und 16.2 die Prüfspannung für Geräte mit Glaskeramikplatten "3 750 V" durch "3 000 V" ersetzt.
Im Teil 42 wurden im Unterabschnitt 22.112 die Wörter "dem Prüffinger nach Bild 1 des Teiles 1" durch "der Prüfsonde B nach IEC 61032" und die Wörter "des Prüffingers" durch "der Prüfsonde B" ersetzt.
In den Teilen 42 und 47 wurden jeweils im Unterabschnitt 19.1 im zweiten Absatz der Ergänzung die folgenden Wörter dem Satz hinzugefügt: "wobei diese Regel- oder Steuereinrichtung unwirksam gemacht wird."
In den Teilen 42 und 49 wurden im Unterabschnitt 20.2 die Wörter "des Prüfdorns nach Bild 3 im Teil 1" durch "der Prüfsonde 41 nach IEC 61032" ersetzt.
Gegenüber den Vorgänger-Normen fehlen im Teil 36 vollständig und im Teil 38 teilweise jeweils im Unterabschnitt 13.2 die Anforderungen zur Ableitstromprüfung von Geräten mit Glaskeramikplatten und solchen mit induktiven Heizquellen, was wahrscheinlich auf redaktionelles Versehen zurückzuführen ist.

Ausgabe 2002-11
Originalsprache Englisch
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