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Projekt

Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 1: Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens

Beginn

2026-08-26

Geplante Dokumentnummer

ISO/AWI 21415-1

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-06 AA - Getreide und Getreideerzeugnisse  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 4/WG 17 - Bestimmung des Glutens  

Vorgänger-Dokument(e)

Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 1: Manuelle Methode zur Bestimmung des Feuchtglutens
2006-05

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Juliane Jung

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