Kurzreferat

Dieses Dokument beschreibt die quantitative Analyse des emetischen Toxins Cereulid mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC, en: high performance liquid chromatography) oder Ultrahochleistungsflüssigkeitschromatographie (UHPLC, en: ultra performance liquid chromatography) in Verbindung mit einem Tandem-Massenspektrometer (LC-MS/MS). Dieses Dokument gilt für die Analyse des Toxins in Produkten, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind. Die Änderung 1 verbessert die Probenvorbereitung um eine niedrigere Nachweisgrenze zu erhalten.

Beginn

2026-08-17

WI

00463139

Geplante Dokumentnummer

DIN EN ISO 18465/A1

Projektnummer

05702926

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-01-06 AA - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 463 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 9/WG 39 - Cereulid  

Vorgänger-Dokument(e)

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Quantitative Bestimmung von emetischem Toxin (Cereulid) mittels LC-MS/MS (ISO 18465:2017); Deutsche Fassung EN ISO 18465:2017
2017-05

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