Kurzreferat

Dieses Dokument legt eine Simulationsmethode für die Bestimmung der Freisetzung von Metallionen aus emaillierten Gegenständen fest, die mit Lebensmitteln (einschließlich Getränken) in Berührung kommen sollen. Dieses Dokument legt auch zulässige Grenzwerte für die Freisetzung von Metallionen aus emaillierten Gegenständen fest, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen sollen (einschließlich Getränke). Dieses Dokument ist anwendbar für emaillierte Gegenständen einschließlich Tanks und Behälter, die für die Zubereitung, das Kochen, das Servieren und die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt sind.

Beginn

2025-02-03

WI

00262383

Geplante Dokumentnummer

DIN EN ISO 4531

Projektnummer

06236880

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 062-01-63 AA - Prüfung von Emails und Emaillierungen  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 262/WG 5 - Emailüberzüge  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 107/WG 2 - Emailüberzüge  

Ersatzvermerk

Vorgesehen als Ersatz für DIN EN ISO 4531:2022-08

Norm-Entwurf

Emails - Freisetzung aus emaillierten Gegenständen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Prüfverfahren und zulässige Grenzwerte (ISO/DIS 4531:2025); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 4531:2025
2025-11
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Vorgänger-Dokument(e)

Emails - Freisetzung aus emaillierten Gegenständen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Prüfverfahren und zulässige Grenzwerte (ISO 4531:2022); Deutsche Fassung EN ISO 4531:2022
2022-08

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