Kurzreferat

Dieses Dokument legt ein Schnellverfahren für die Prüfung der Spülmaschinenbeständigkeit von Gastronomieartikeln aus Keramik fest. Es legt nicht die Anzahl der Spülgänge fest, denen ein bestimmtes Produkt standhalten sollte. Das Verfahren prüft die Geschirrspülbeständigkeit der Glasuroberfläche der Keramikartikel.

Beginn

2026-06-08

WI

00194164

Geplante Dokumentnummer

DIN EN 12875-5

Projektnummer

06236706

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 062-08-123 AA - Bedarfsgegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Mechanisch-technologische Prüfverfahren  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 194/WG 9 - Prüfverfahren zur technologischen Eignung  

Vorgänger-Dokument(e)

Spülmaschinenbeständigkeit von Gegenständen - Teil 5: Schnellverfahren für keramische Gegenstände für den gewerblichen Gebrauch; Deutsche Fassung EN 12875-5:2006
2006-06

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