ISO 5554
Fleischwaren; Bestimmung des Säuregehaltes; Referenzmethode

Titel (englisch)

Meat products; Determination of starch content (Reference method)

NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

ISO/TC 34/SC 6 - Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und deren Erzeugnisse

Ausgabe 1978-06

Originalsprache Englisch

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