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Norm [AKTUELL]

ISO 21415-2
Weizen und Weizenmehl – Glutengehalt – Teil 2: Bestimmung von Feuchtgluten und Glutenindex durch mechanische Verfahren

Titel (englisch)

Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 2: Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-06 AA - Getreide und Getreideerzeugnisse  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 4 - Getreide und Hülsenfrüchte  

Ausgabe 2026-05
Originalsprache Englisch
Preis ab 182,00 €
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Inhaltsverzeichnis

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Juliane Jung

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