DIN EN 647
Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Herstellung eines Heißwasserextrakts; Deutsche und Englische Fassung prEN 647:2026
Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Preparation of a hot water extract; German and English version prEN 647:2026
Einführungsbeitrag
Dieses Dokument legt das Verfahren zur Herstellung eines Heißwasserextrakts zur Bestimmung bestimmter migrierender Substanzen in Papier und Pappe, die für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind, fest. Das zuständige nationale Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 074-02-01 AA "Chemisch-technische Prüfverfahren für Papier, Pappe, Faserstoff und Chemiezellstoff" im DIN-Normenausschuss Papier, Pappe und Faserstoff (NPa).
Änderungsvermerk
Gegenüber DIN EN 647:1994-01 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Überarbeitung von Abschnitt 8 und Abschnitt 9 durch Hinzufügung detaillierter Verfahren für eine 2-h-Extraktion und eine 30-min-Extraktion; b) Aufnahme von Teefilterpapieren in das Verfahren; c) Hinzufügung von Abschnitt 10 für die Analyse des Filtrats; d) Hinzufügung von Anhang A für die Berechnung der Migration einzelner Verbindungen; e) Anpassung an die aktuell gültigen Gestaltungsregeln.
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 172/WG 3 - Analytische Prüfverfahren für Papier und Pappe in Kontakt mit Lebensmitteln
