Einführungsbeitrag

Dieses Dokument legt das Verfahren zur Herstellung eines Heißwasserextrakts zur Bestimmung bestimmter migrierender Substanzen in Papier und Pappe, die für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind, fest. Das zuständige nationale Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 074-02-01 AA "Chemisch-technische Prüfverfahren für Papier, Pappe, Faserstoff und Chemiezellstoff" im DIN-Normenausschuss Papier, Pappe und Faserstoff (NPa).

Änderungsvermerk

Gegenüber DIN EN 647:1994-01 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Überarbeitung von Abschnitt 8 und Abschnitt 9 durch Hinzufügung detaillierter Verfahren für eine 2-h-Extraktion und eine 30-min-Extraktion; b) Aufnahme von Teefilterpapieren in das Verfahren; c) Hinzufügung von Abschnitt 10 für die Analyse des Filtrats; d) Hinzufügung von Anhang A für die Berechnung der Migration einzelner Verbindungen; e) Anpassung an die aktuell gültigen Gestaltungsregeln.

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 074-02-01 AA - Chemisch-technische Prüfverfahren für Papier, Pappe, Faserstoff und Chemiezellstoff  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 172/WG 3 - Analytische Prüfverfahren für Papier und Pappe in Kontakt mit Lebensmitteln