ISO 2917
Fleisch und Fleischwaren - Bestimmung des pH-Wertes (Referenzmethode)

Titel (englisch)

Meat and meat products - Measurement of pH - Reference method

NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

ISO/TC 34/SC 6 - Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und deren Erzeugnisse

Ausgabe 1999-12

Originalsprache Englisch

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Inhaltsverzeichnis

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