DIN EN 16418
Papier und Pappe - Bestimmung der Zytotoxizität von wässrigen Extrakten unter Verwendung einer metabolisch kompetenten Hepatom-Zelllinie (HepG2); Deutsche Fassung EN 16418:2014
Paper and board - Determination of the cytotoxicity of aqueous extracts using a metabolically competent hepatoma cell line (HepG2); German version EN 16418:2014
Einführungsbeitrag
Dieses Dokument (EN 16418:2014) wurde vom Technischen Komitee CEN/TC 172 "Faserstoff, Papier und Pappe" erarbeitet, dessen Sekretariat vom DIN (Deutschland) gehalten wird. Diese Europäische Norm legt ein Prüfverfahren für die Laboruntersuchung des potentiellen zytotoxischen Effekts von Lebensmittelkontaktmaterialien aus Papier oder Pappe, spezifisch unter Verwendung der HepG2-Zelllinie, fest. Im Vergleich zur EN 15845 repräsentieren HepG2-Zellen besser den oralen Kontakt des Menschen mit Xenobiotika aufgrund des Vorhandenseins von Phase I-, II- und III -Stoffwechselenzymen in den Zellen.
