DKE Deutsche Kommission Elektrotechnik Elektronik Informationstechnik in DIN und VDE
DIN EN 60335-2-48/A12
; VDE 0700-48/A12:2026-05
Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 2-48: Besondere Anforderungen für elektrische Strahlungsgrillgeräte und Toaster für den gewerblichen Gebrauch; Deutsche Fassung EN 60335-2-48:2003/A12:2024
Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-48: Particular requirements for commercial electric grillers and toasters; German version EN 60335-2-48:2003/A12:2024
Einführungsbeitrag
Dieses Dokument behandelt die Sicherheit von elektrisch betriebenen Strahlungsgrillgeräten und Toastern für den gewerblichen Gebrauch, deren Bemessungsspannung für Einphasengeräte, die zwischen einer Phase und dem Neutralleiter angeschlossen werden, nicht mehr als 250 V und für andere Geräte 480 V beträgt. Dieses Dokument erkennt das international akzeptierte Niveau des Schutzes gegen Gefahren wie zum Beispiel solche elektrischer, mechanischer und thermischer Art sowie Brand- und Strahlungsgefahren von elektrischen Geräten an, die sachgemäß unter Berücksichtigung der Gebrauchsanweisungen betrieben werden. Es deckt auch ungewöhnliche Situationen ab, mit denen gleichwohl in der Praxis zu rechnen ist, und berücksichtigt die Art und Weise, in der elektromagnetische Phänomene den sicheren Betrieb von Geräten beeinflussen können. Dieses Dokument gilt nicht für Geräte, die ausschließlich für industrielle Zwecke bestimmt sind, Geräte, die zur Verwendung in Räumen vorgesehen sind, in denen besondere Bedingungen vorherrschen, wie zum Beispiel korrosive oder explosionsgefährdete Bereiche (Staub, Dampf oder Gas), Geräte zur Massenproduktion von Nahrungsmitteln, elektrische Bratplatten und Kontaktgrills für den gewerblichen Gebrauch (IEC 60335-2-38) und batteriebetriebene Geräte.
