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DIN 10172-1
Mikrobiologische Milchuntersuchung - Bestimmung der coliformen Keime; Verfahren mit flüssigem Nährmedium
DIN 10183-3
Mikrobiologische Milchuntersuchung - Bestimmung der Escherichia coli; Fluoreszenzoptisches Verfahren mit paralleler Bestimmung coliformer Keime
DIN 10316
Bestimmung des Säuregrades von Milch und flüssigen Milchprodukten nach Soxhlet - Henkel
DIN 10318
Bestimmung der Dichte des Hitzeserums von Buttermilch
DIN 10321
Bestimmung des Wassergehaltes von Milchpulver
DIN 10349
Bestimmung des pH-Wertes im Butterplasma
DIN 10459
Aräometrische Bestimmung der Dichte von Milch
DIN 10464
Bestimmung des Caseingehaltes sowie des Casein- und Molkenproteinanteils am Gesamtprotein von Milch und Milchprodukten - Casein-Phosphor-Verfahren
DIN 10479-2
Butyrometrische Bestimmung des Fettgehaltes von Milch und Milchprodukten - Teil 2: Produktspezifische Anforderungen
DIN 10501-1
Lebensmittelhygiene - Verkaufsmöbel - Teil 1: Verkaufskühlmöbel für gefrorene und tiefgefrorene Lebensmittel sowie Speiseeis - Hygieneanforderungen, Prüfung
