NA 057-01-14 AA
Prozesskontaminanten

Normung von Methoden zur Bestimmung chemischer Prozesskontaminanten und anderen relevanten chemischen Verunreinigungen in Lebensmitteln, einschließlich neoformen Verunreinigungen, die einen potenziell schädlichen Effekt auf die menschliche Gesundheit haben. Chemischen Stoffe, die von anderen Arbeitsgruppen des CEN/TC 275 abgedeckt werden, sind ausgeschlossen.