Änderungsvermerk

Gegenüber DIN 10349:1985-08 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Titeländerung von "Butterserum" in "Butterplasma", Definition für Butterplasma aufgenommen und entsprechend DIN 10474:2003-02 angepasst; b) redaktionelle Überarbeitung entsprechend den derzeit gültigen Gestaltungsregeln.

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Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren