DIN ISO 20631
Säuglingsanfangsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene - Bestimmung des Gesamtfolatgehalts durch Trienzymextraktion und Ultra-Leistungs-Flüssigchromatographie Tandem-Massenspektrometrie (UHPLC-MS/MS) (ISO 20631:2024); Text Deutsch und Englisch
Infant formula and adult nutritionals - Determination of total folate content by trienzyme extraction and ultra high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry (UHPLC-MS/MS) (ISO 20631:2024); Text in German and English
Einführungsbeitrag
Dieses Dokument legt ein Verfahren für die Analyse des Gesamtfolatgehalts in Säuglingsanfangsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene mittels Trienzymextraktion und Ultra-Leistungs-Flüssigchromatographie Tandem-Massenspektrometrie (UHPLC-MS/MS) fest. Das zuständige nationale Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 057-01-13 AA "Vitamine und Carotinoide" im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL).
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-01-13 AA - Vitamine und Carotinoide
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
ISO/TC 34/WG 14 - Vitamine, Carotinoide und andere Nährstoffe
