Norm
[AKTUELL]
DIN 18873-21
DIN 18873-21
Methoden zur Bestimmung des Energieverbrauchs von Großküchengeräten - Teil 21: Tellerspender (beheizt, in fahrbarer Ausführung)
Titel (englisch)
Methods for measuring the energy consumption of commercial kitchen appliances - Part 21: Plate dispenser (heated, in mobile design)
Einführungsbeitrag
Diese Fachnorm gehört zu der Normenreihe zur Bestimmung des Energieverbrauchs von gewerblich genutzten Großküchengeräten. In diesem Teil werden gerätespezifische Vorgaben zur Ermittlung des Energiebedarfs für gewerbliche Tellerspender festgelegt. Mit dieser Norm wird sichergestellt, dass ein Käufer schon vor Erwerb eines Gerätes das für ihn wirtschaftlich günstigste Gerät wählen kann. Für diese Norm ist das Gremium NA 040-05-02 AA "Großküchengeräte" bei DIN zuständig.
