Einführungsbeitrag

Diese Internationale Norm gibt Anleitungen für die Bewertung alternativer instrumenteller Verfahren zur Bestimmung der Gesamtkeimzahl in Rohmilch von verschiedenen Tierarten. Das Dokument ist als Egänzung zu ISO 16140 und ISO 8196 anzusehen. Für diese Norm ist das Gremium NA 057-05-13 AA "Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren" bei DIN zuständig.

Änderungsvermerk

Gegenüber DIN EN ISO 16297:2014-09 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) normative Verweisungen wurden aktualisiert; b) Änderung der Anzahl von Proben und der Berechnung der oberen Bestimmungsgrenze in Anpassung an ISO 16140-2; c) Beispiel zur Verschleppung in Bild 1 wurde entfernt; d) Präzisierung der Anforderungen für die Bestimmung der Genauigkeit des Schätzwertes und des Genauigkeitsprofils in Anpassung an ISO 16140-2; e) Literaturhinweise wurden aktualisiert; f) Anhang A (informativ) wurde entfernt; g) redaktionelle Überarbeitung.

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Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 302 - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 5 - Milch und Milchprodukte