Norm
[AKTUELL]
ISO 27205
; IDF 149:2010-02
ISO 27205
; IDF 149:2010-02
Fermentierte Milcherzeugnisse - Molkerei-Starterkulturen von Milchsäurebakterien - Identitätsstandard
Titel (englisch)
Fermented milk products - Bacterial starter cultures - Standard of identity
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren