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BVL L 42.00-1
Untersuchung von Lebensmitteln - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverdünnungen und von Dezimalverdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen - Teil 5: Spezifische Regeln für die Vorbereitung von Speiseeis
Edition
2021-03
BVL L 42.00-2
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Keimzahl in Speiseeis - Gußverfahren
Edition
2024-08
BVL L 42.00-3
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Keimzahl in Speiseeis - Ausstrichverfahren
Edition
2024-08
BVL L 42.00-4
Untersuchung von Lebensmitteln; Nachweis von Salmonellen in Speiseeis und Speiseeishalberzeugnissen
Edition
1990-06
BVL L 42.00-5
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gehaltes an Saccharose und Glucose in Speiseeis - Enzymatisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10326, Ausgabe Dezember 2007)
Edition
2009-06
BVL L 42.00-6
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der coliformen Keime in Speiseeis; Verfahren mit flüssigem Nährmedium
Edition
1987-03
BVL L 42.00-7
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der coliformen Keime in Speiseeis Verfahren mit festem Nährboden
Edition
2025-08
BVL L 42.00-10
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Escherichia coli in Speiseeis; Verfahren mit flüssigem Nährmedium
Edition
1987-06
BVL L 42.00-11
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Escherichia coli in Speiseeis Membran-Agar-Verfahren
Edition
2025-04
BVL L 42.00-12
Untersuchung von Lebensmitteln; Nachweis von Staphylokokken-Thermonuclease in Speiseeis; Referenzverfahren
Edition
1988-12
