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BVL L 04.00-26
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Chloridgehaltes von Butter - Potentiometrisches Titrationsverfahren
Edition
2023-08
BVL L 04.00-27
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis der durch koagulase-positive Staphylokokken gebildeten Thermonuklease in Butter
Edition
2024-11
BVL L 04.00-28
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Escherichia coli in Butter - Teil 2: Membran-Agar-Verfahren
Edition
2025-04
BVL L 04.00-29
Untersuchung von Lebensmitteln - Screeningverfahren für den Nachweis von Hemmstoffen in Butter
Edition
2025-04
BVL L 04.00-30/1
Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Analyse von Butter - Teil 1: Rekrutierung, Auswahl, Schulung und Monitoring von Prüfpersonen
Edition
2025-08
BVL L 04.00-30/3
Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Analyse von Butter - Teil 3: Leitfaden für die Beurteilung sensorischer Eigenschaften auf Übereinstimmung mit Produktspezifikationen mittels Punktvergabe
Edition
2025-08
BVL L 04.00-31
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Anzahl von Hefen und Schimmelpilzen in Butter Referenzverfahren
Edition
2025-08
BVL L 04.04-1(EG)
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Sitosterin und Stigmasterin in Butterfett durch Kapillarsäulen-Gaschromatographie Anhang der Verordnung (EWG) Nr. 3942/92 der Kommission vom 22. Dezember 1992 zur Erstellung einer Referenzmethode für die Bestimmung von Sitosterin und Stigmasterin in Butterfett (ABI. EG Nr. L399/29 vom 31.12.1992)
Edition
2025-04
BVL L 04.04-2
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Reinheit des Milchfetts in Butterfett - Gaschromatographische Triglyceridanalyse
Edition
2020-05
BVL L 05.00-1
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von L-Milchsäure, Bernsteinsäure und 3-Hydroxybuttersäure in Ei und Eiprodukten - Gaschromatographisches Verfahren
Edition
2014-08
