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Technical rule [CURRENT]

BVL L 03.00-32

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes in Käse - Verfahren mit Cadmiumreduktion und Spektrometrie
Edition 2006-12

Technical rule [CURRENT]

BVL L 03.00-33

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes in Käse - Verfahren mit Cadmiumreduktion und Fließinjektionsanalyse mit In-line-Dialyse (Routineverfahren)
Edition 2006-12

Technical rule [CURRENT]

BVL L 03.00-34

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes in Käse - Verfahren mit segmentierter Fließanalyse (Routineverfahren)
Edition 2006-12

Technical rule [CURRENT]

BVL L 03.00-35

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Nitrit und Nitrat in Käse - Enzymatisches Verfahren
Edition 2002-12

Technical rule [New]

BVL L 03.00-36

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der alkalischen Phosphatase - Teil 2: Fluorimetrisches Verfahren für Käse (Übernahme der Norm DIN EN ISO 11816-2, August 2025)
Edition 2025-11

Technical rule [CURRENT]

BVL L 03.00-37

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Annattogehaltes in Käse - Teil 1: Photometrisches Verfahren (Übernahme der Norm DIN 10482-1, April 2005)
Edition 2024-08

Technical rule [CURRENT]

BVL L 03.00-38

Untersuchung von Lebensmittel - Bestimmung des Annattogehaltes in Käse - Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10482-2, Ausgabe Oktober 2006)
Edition 2007-12

Technical rule [CURRENT]

BVL L 03.00-39

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Stärke in geriebenem Käse - Enzymatisches Verfahren
Edition 2010-09

Technical rule [CURRENT]

BVL L 03.00-40

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Listeria monocytogenes in Käse real-time PCR-Verfahren
Edition 2013-08

Technical rule [CURRENT]

BVL L 03.00-41/1

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Natamycingehalts in Käserinde - Teil 1: Molekularabsorptionsspektrometrisches Verfahren (Übernahme der Norm DIN EN ISO 9233 Teil 1, August 2018)
Edition 2020-02

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