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BVL L 02.00-39
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Chloridgehaltes von Milchprodukten - Potentiometrisches Titrationsverfahren
Edition
2023-08
BVL L 02.00-40
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Anzahl von Hefen und Schimmelpilzen in Milcherzeugnissen - Referenzverfahren
Edition
2023-08
BVL L 02.00-41
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Escherichia coli in Milchprodukten - Teil 2: Membran-Agar-Verfahren
Edition
2025-04
BVL L 02.00-42
Untersuchung von Lebensmitteln - Screeningverfahren für den Nachweis von Hemmstoffen in Milchprodukten
Edition
2025-04
BVL L 02.00-43
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis der Tierarten Rind, Schaf und Ziege in Milchprodukten mittels real-time PCR
Edition
2025-04
BVL L 02.00-44/1
Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Analyse von Milchprodukten - Teil 1: Rekrutierung, Auswahl, Schulung und Monitoring von Prüfpersonen
Edition
2025-08
BVL L 02.00-44/2
Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Analyse von Milchprodukten - Teil 2: Empfohlene Verfahren für die sensorische Beurteilung
Edition
2025-08
BVL L 02.00-44/3
Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Analyse von Milchprodukten - Teil 3: Leitfaden für die Beurteilung sensorischer Eigenschaften auf Übereinstimmung mit Produktspezifikationen mittels Punktvergabe
Edition
2025-08
BVL L 02.02-1
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Phosphatidwertes in Joghurterzeugnissen
Edition
1991-12
BVL L 02.02-2
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Acesulfam-K, Aspartam und Saccharin-Natrium in Joghurterzeugnissen
Edition
1994-05
