Kurzreferat

Dieses Dokument ist anzuwenden für Großküchengeräte mit indirekt beheizten Garräumen (z. B. nach der Reihe DIN EN 203-1 und DIN EN 203-2-x) wie geschlossene Kochstellen an Großküchenherden (siehe DIN 18851), Speisen-Kochkessel (doppelwandige Ausführung) (siehe DIN 18855), Fritteusen (siehe DIN 18856) und Heißluftdämpfer (siehe DIN 18866), bei denen Gase nach 1. BlmSchV, § 3 Absatz 1, Ziffer 9 und 10, als Brennstoffe verwendet werden. Sie ist auch anzuwenden für Heißumluftgeräte (siehe DIN 18866), soweit diese indirekt beheizt werden. Dieses Dokument legt Grenzwerte für die Abgasverluste fest.

Beginn

2024-12-12

Geplante Dokumentnummer

DIN 18870

Projektnummer

04000469

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 040-05-01 AA - Gasbeheizte Großküchengeräte - Deutscher Spiegelausschuss CEN/TC 106 Gasbeheizte Großküchengeräte  

Ersatzvermerk

Vorgesehen als Ersatz für DIN 18870:2000-08

Norm-Entwurf

Großküchengeräte - Grenzwerte für Abgasverluste
2025-03
Kaufen bei DIN Media

Vorgänger-Dokument(e)

Großküchengeräte - Grenzwerte für Abgasverluste
2000-08

Kaufen bei DIN Media