Projekt

Großküchengeräte - Heißumluftgeräte und Heißluftdämpfer - Anforderungen und Prüfung

Kurzreferat

Diese Norm enthält Anforderungen an Heißumluftgeräte und Heißluftdämpfer, die für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen bestimmt sind, einschließlich der Prüfungen und der sicherheitstechnischen und hygienischen Merkmale. Gegenüber DIN 18866:2018-08 wurde die Norm aktualisiert, der Anwendungsbereich konkretisiert, energetische Anforderungen ergänzt und die Anleitung überarbeitet.

Beginn

2021-02-19

Geplante Dokumentnummer

DIN 18866

Projektnummer

04000411

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 040-05-02 AA - Großküchengeräte 

Ersatzvermerk

Vorgesehen als Ersatz für DIN 18866:2018-08

Norm-Entwurf

Großküchengeräte - Heißumluftgeräte und Heißluftdämpfer - Anforderungen und Prüfung
2021-04
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Vorgänger-Dokument(e)

Großküchengeräte - Heißumluftgeräte und Heißluftdämpfer - Anforderungen und Prüfung
2018-08

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Ihr Kontakt

Dipl.-Ing. (FH)

Volker Siede

Lyoner Str. 9
60528 Frankfurt am Main

Tel.: +49 69 256268-118
Fax: +49 69 235964

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