Projekt

Großküchengeräte - Thermische Einrichtungskomponenten - Teil 3: Multifunktionskocher; Anforderungen und Prüfung

Kurzreferat

Diese Norm enthält Anforderungen an Multifunktionskocher, die für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen bestimmt sind, einschließlich der Prüfungen und der sicherheitstechnischen und hygienischen Merkmale. Gegenüber DIN 18873-1:2004-07 wurde die Norm aktualisiert.

Beginn

2018-08-27

Geplante Dokumentnummer

DIN 18871-3

Projektnummer

04000377

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 040-05-02 AA - Großküchengeräte 

Ersatzvermerk

Vorgesehen als Ersatz für DIN 18871-3:2004-11

Norm-Entwurf

Großküchengeräte - Thermische Einrichtungskomponenten - Teil 3: Wasserbäder; Anforderungen und Prüfung
2018-10
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Großküchengeräte - Thermische Einrichtungskomponenten - Teil 3: Multifunktionskocher; Anforderungen und Prüfung
2020-10
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Vorgänger-Dokument(e)

Großküchengeräte - Thermische Einrichtungskomponenten - Teil 3: Wasserbäder - Anforderungen und Prüfung
2004-11

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Ihr Kontakt

Dipl.-Ing. (FH)

Volker Siede

Lyoner Str. 9
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Tel.: +49 69 256268-118
Fax: +49 69 235964

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