NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

Projekt

Pflanzliche Öle - Bestimmung von gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH) und aromatischen Kohlenwasserstoffen (MOAH) mit online gekoppelter HPLC-GC-FID-Analyse - Verfahren für die niedrige Bestimmungsgrenze (ISO/DIS 20122:2023); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 20122:2023

Kurzreferat

Dieses internationale Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung von gesättigten und aromatischen Kohlenwasserstoffen (von C10 bis C50) in pflanzlichen Fetten und Ölen unter Verwendung der online-gekoppelten HPLCGC-FID-Analyse fest. Diese Norm ist nicht dazu bestimmt, auf andere Matrices angewendet zu werden. Das Verfahren kann für die Analyse von gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH) und/oder aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffen (MOAH) verwendet werden. Nach den Ergebnissen der Ringversuche hat sich das Verfahren für MOSH-Massekonzentrationen über 3 mg/kg und MOAH-Massekonzentrationen über 2 mg/kg als geeignet erwiesen. Bei Verdacht auf Interferenzen kann die fossile Herkunft der MOSH- und MOAH-Fraktion durch eine GCGC-MS-Untersuchung überprüft werden.

Beginn

2023-02-27

WI

00307202

Geplante Dokumentnummer

DIN EN ISO 20122

Projektnummer

05702657

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-05 AA - Gemeinschaftsausschuss von DIN und DGF für die Analytik von Fetten, Ölen, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fett)  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 307 - Ölsaaten, tierische und pflanzliche Fette und Öle und deren Nebenprodukte - Probenahme- und Untersuchungsverfahren  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 11 - Tierische und pflanzliche Fette und Öle  

Norm-Entwurf

Pflanzliche Öle - Bestimmung von gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH) und aromatischen Kohlenwasserstoffen (MOAH) mit online gekoppelter HPLC-GC-FID-Analyse - Verfahren für die niedrige Bestimmungsgrenze (ISO/DIS 20122:2023); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 20122:2023
2023-10
Kaufen bei DIN Media

Ihr Kontakt

Dr.

Sophie Oberländer-Hayn

Am DIN-Platz, Burggrafenstr. 6
10787 Berlin

Tel.: +49 30 2601-2650
Fax: +49 30 2601-42650

Zum Kontaktformular